Cerveses

Artesanes, excepcionals i sorprenents! Així són les cerveses artesanes de casa nostra.

No fa pas gaire més d’una dècada, que el món de la cervesa artesana era tot un desconegut a Catalunya. Ara però, la cosa ha canviat radicalment. Trobem fires de cervesa artesana a molt pobles, grans i petits. Molts restauradors les ofereixen als seus locals. Els elaboradors cada cop són més mestres i menys aprenents. I fins i tot han començat a sortir els primers agricultors dedicats al conreu del llúpol (un dels quatre elements bàsics de la cervesa).

A les comarques de Girona també ha arribat el boom de la cervesa artesana, i des que en Josep va començar a fer la ja mítica cervesa Moska, els cervesers i les cerveseries s’han multiplicat a per tot. I amb quin nivell, tu! Rosses, torrades, Ipa’s, porters, amb ratafia,… cerveses boníssimes per a tots els gustos.

Al Celler d’en Xiqui trobareu una selecció de cerveses dels nostres millors mestres cervesers.